Las fresas son una de las frutas más conocidas, versátiles y con más seguidores del mundo. Las podemos comer solas, con nata, en batido, en ensaladas, con chocolate… hay mil formas, y todas ellas buenísimas. A diferencia de otras frutas con gran aceptación y versatilidad, como las naranjas, mucha gente desconoce sus propiedades y los beneficios que aportan a nuestro organismo.
En Soluciones para la Diabetes hemos querido centrarnos en estos aspectos de las fresas, para ofreceros más información sobre sus bondades más allá de su riquísimo sabor. Y es que, como veremos a continuación, son un tipo de fruta que no aporta más que beneficios.
caracteristicas y beneficios de las fresas
Las fresas son una de las frutas más conocidas, versátiles y con más seguidores del mundo. Las podemos comer solas, con nata, en batido, en ensaladas, con chocolate… hay mil formas, y todas ellas buenísimas. A diferencia de otras frutas con gran aceptación y versatilidad, como las naranjas, mucha gente desconoce sus propiedades y los beneficios que aportan a nuestro organismo.
Algunas de sus principales características son:
Son especialmente bajas en calorías, por lo que son muy recomendables en dietas cuyo objetivo sea controlar o bajar el peso. Además, también poseen propiedades anticancerígenas según un estudio de la niversidad de Ohio, en el que demostraron que la ingesta de esta fruta ayudó a disminuir en un 50% la aparición de tumores. Esto es debido a su gran capacidad antioxidante.
También previene la aparición de enfermedades cardiovasculares, hipercoloesterolemia, arteroesclerosis, mejoran nuestra capacidad antiviral, retrasan el envejecimiento cerebral y ayudan a prevenir el alzheimer. En cuanto a las personas con diabetes, las fresas ayudan a prevenir los riesgos de la diabetes tipo 2.
La mejor época para consumir fresas
Existen más de mil variedades diferentes de fresas y fresones, aunque la más conocido y vendida en España sea la Reina de los Valles, seguida de otras variedades como Camarosa, Cartuno, Carisma o Selva.
Son una fruta de primavera, aunque podamos encontrarla también a principios de verano, y las principales regiones productoras de fresas en España son Huelva (alrededor del 90% de producción estatal), Cataluña (en el Maresme), Lugo y Valencia. Como apunte curioso, España es uno de los principales países exportadores de fresas del mundo.
Información extraída de Solución Para Diabetes.
